Conversion vers données JSON statiques pour compatibilité APK

- Création des fichiers JSON dans public/data/
- Modification de tous les composants pour fetch depuis /data/*.json
- PlaceList, FAQ, Lexique, Tides, SunTimes, Excursions, Notifications
- Données complètes pour Fakarava (plages, restaurants, épiceries)
- Fix docker-compose.build.yml (suppression volume node_modules)

public/data/notifications.json

@@ -0,0 +1,19 @@
+[
+  {
+    "id": "notif-1",
+    "title": "Baleines au Nord !",
+    "message": "Des baleines à bosse ont été aperçues au nord de l'île ce matin. Une belle occasion pour une sortie !",
+    "type": "whale",
+    "timestamp": "2025-11-23T08:30:00Z",
+    "read": false
+  },
+  {
+    "id": "notif-2",
+    "title": "Météo favorable",
+    "message": "Mer calme prévue pour les 3 prochains jours. Parfait pour le snorkeling et les excursions lagon !",
+    "type": "weather",
+    "timestamp": "2025-11-22T18:00:00Z",
+    "read": false
+  }
+]
+