Conversion vers données JSON statiques pour compatibilité APK

- Création des fichiers JSON dans public/data/
- Modification de tous les composants pour fetch depuis /data/*.json
- PlaceList, FAQ, Lexique, Tides, SunTimes, Excursions, Notifications
- Données complètes pour Fakarava (plages, restaurants, épiceries)
- Fix docker-compose.build.yml (suppression volume node_modules)

android/build.gradle

@@ -1,29 +0,0 @@
-// Top-level build file where you can add configuration options common to all sub-projects/modules.
-
-buildscript {
-    
-    repositories {
-        google()
-        mavenCentral()
-    }
-    dependencies {
-        classpath 'com.android.tools.build:gradle:8.7.2'
-        classpath 'com.google.gms:google-services:4.4.2'
-
-        // NOTE: Do not place your application dependencies here; they belong
-        // in the individual module build.gradle files
-    }
-}
-
-apply from: "variables.gradle"
-
-allprojects {
-    repositories {
-        google()
-        mavenCentral()
-    }
-}
-
-task clean(type: Delete) {
-    delete rootProject.buildDir
-}