Conversion vers données JSON statiques pour compatibilité APK

- Création des fichiers JSON dans public/data/
- Modification de tous les composants pour fetch depuis /data/*.json
- PlaceList, FAQ, Lexique, Tides, SunTimes, Excursions, Notifications
- Données complètes pour Fakarava (plages, restaurants, épiceries)
- Fix docker-compose.build.yml (suppression volume node_modules)

android/app/src/main/res/values/styles.xml

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-<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?>
-<resources>
-
-    <!-- Base application theme. -->
-    <style name="AppTheme" parent="Theme.AppCompat.Light.DarkActionBar">
-        <!-- Customize your theme here. -->
-        <item name="colorPrimary">@color/colorPrimary</item>
-        <item name="colorPrimaryDark">@color/colorPrimaryDark</item>
-        <item name="colorAccent">@color/colorAccent</item>
-    </style>
-
-    <style name="AppTheme.NoActionBar" parent="Theme.AppCompat.DayNight.NoActionBar">
-        <item name="windowActionBar">false</item>
-        <item name="windowNoTitle">true</item>
-        <item name="android:background">@null</item>
-    </style>
-
-
-    <style name="AppTheme.NoActionBarLaunch" parent="Theme.SplashScreen">
-        <item name="android:background">@drawable/splash</item>
-    </style>
-</resources>