Ajout de l'environnement de build Docker pour générer l'APK Android

- Dockerfile.android avec Android SDK et Capacitor
- docker-compose.build.yml pour le build
- Scripts automatisés build-apk.sh et generate-apk.sh
- Configuration Capacitor pour Android
- Documentation BUILD_APK.md

.dockerignore

@@ -1,4 +1,5 @@
 Dockerfile
+Dockerfile.android
 .dockerignore
 node_modules
 npm-debug.log
@@ -12,4 +13,9 @@ README.md
 *.md
 .vscode
 .idea
+android
+ios
+dist
+*.log
+.DS_Store